El  cine documental  expresa un aspecto de la realidad a través de un lenguaje audiovisual, organiza y estructura imágenes y sonidos (textos y entrevistas) ysegún el punto de vista del autor, podemos determinar el tipo de documental que puede ser científico, educativo, histórico o informativo.

La secuencia cronológica de los materiales, el tratamiento de la figura del narrador y la naturaleza de los materiales, dan lugar a una variedad de formatos  muy amplios en la actualidad.

Al indagar la realidad, plantear  discursos sociales, representar historias particulares y colectivas, se constituye en archivo y memoria de una  cultura impregnada en valores de importancia capital en la educación.

Desde Valores de Película, aportamos una relación de documentales con una propuesta de trabajo en la que destacamos  un valor, un concepto del lenguaje audiovisual y un tema para investigar.

Tiempo de leyenda	2009	José Sánchez Montes	65 min
Un día de campo	2013	Carlos Caro	3 min
Una historia siria	2014	Samer Beyhum	13 min
Pasos. Vías de escape	2013	Juan Manuel Maestre e Isabelo Gómez	27 min
La felicidad según Vicente Ferrer	2013	Carles Gené	57 min
María y yo	2010	Félix Fernández de Castro	90 min
La Sal de la Tierra	2014	Wim Wenders, Juliano Ribeiro Salgado	100 min
Entre maestros	2012	Pablo Usón	85 min
Cervantes y la leyenda del Quijote	2004	Daniel Serra y Jaime Serra	53 min
Atrapados en la red	2013	Auxiliadora Suárez	19 min
Guadalquivir	2013	Joaquín Gutiérrez Acha	90 min
El Bosco, el Jardín de los sueños.	2016	José Luis López Linares	90 min
Break in	2015	Mikel Aristregi, José Bautista	25 min
Cuando Chaplin inventó a Charlot	2014	Juan Antonio Tirado y Teresa Pérez Casado	12 min
Tres mujeres	2014	Alexis Delgado Búrdalo	29 min
Generación ninini	2014	Gabriel Pecot	18 min
Los amos del mundo	2016	Rodrigo Blázquez	55 min
Primero las personas	2013	Juan Carlos Fita	21 min
El orden caníbal del mundo	2015	Miguel Romero	21 min
Skeikima	2016	Raquel Larrosa	15 min
AnorMal	2017	Luis Galán	14 min